大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，酷热难耐，暑湿之气容易乘虚而入，且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。

暑天，运用饮食的营养作用益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础的，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《》有“药以去之，食以随之”、“谷肉果菜，食养尽之”的论述。

著名医家李时珍尤其推崇药粥，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，但也不可千篇一律，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。

夏季，水也是人体内不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”，这话不无道理。水约占人体重量的70%，传统的方法十分推崇饮用冷开水。

这种冷开水在其烧开被冷却过程中，氯气比一般自然水减少了1/2，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变，很近似生物活性细胞中的水，因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验，实验结果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会出现神奇的益寿之功。

日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计，5年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中，有82%的老人面色红润，精神饱满，牙齿不松，每日能步行10公里，并且也从未得过大病。

除水之外，酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。

盛夏阳热下降，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗以清热解暑为宜。

夏季阳光充足，人们在外出活动时，因强烈的紫外线长时间直射皮肤，会导致皮肤的伤害。其结果是使人体的皮肤细胞丧失大量水分而干燥、失去润泽、发生皱纹。有的人还会引起日照性皮炎，如果不妥善处理，便容易形成黑斑，影响皮肤健康。

当然，夏季皮肤受到阳光的暴晒也是难免的事情。但是回到家里，一定要采取紧急抢救措施，最要紧的是及时将皮肤上发烫的感觉迅速地消除掉。先打开电风扇或空调器吹吹冷风，也算得上明智之举。许多人回到家中，急忙打一盆热水洗洗脸，这样虽然可以洗去汗液，但不能迅速消除皮肤灼热的感觉，适得其反。

夏季皮肤的冷却，最好是使用凉开水。有人将凉开水称为美容品。日本的美容专家研究发现，经常用凉开水洗涤皮肤，能够使皮肤细胞保持足够的水分而显得柔软、细腻、有光泽并富有弹性。凉开水实际上是一种含空气很少的“去气水”。研究表明，开水自然冷却至20℃—25℃时，溶解在其中的气体比煮沸前少1／2。水的性质也发生了相应的变化，内聚力增大，分子之间更加紧密等。这些物质与生物细胞内的水十分接近，有很大的“亲和性”，从而使凉开水容易渗透到皮肤内。另外，凉开水能使皮下脂肪成为半“液态”，从而使皮肤显得柔嫩健美。

因此，夏季皮肤暴晒以后，别忘了使用凉开水来擦洗皮肤。先用干毛巾擦去汗液，再用凉开水毛巾冷敷皮肤片刻，这样就能迅速消除皮肤灼热的感觉。对于平时使用的化妆水，最好是放在冰箱中冷藏。当暴晒阳光以后，可使用棉花蘸冰凉的化妆水轻拍皮肤，待棉花不再冰凉时，就换另一块棉花，如此反复地轻拍，直到皮肤凉了为止。

当皮肤被阳光暴晒以后，利用一些蔬菜水果作为冷却剂也是一种好的方法。比如用小黄瓜挤出的汁液，以棉花蘸后涂抹皮肤。小黄瓜的水分可除去皮肤的热度，且更具有清爽的感觉，还有使皮肤健美的作用。其实，生活中还有许多类似的蔬菜和水果，最常用的有西红柿、莴苣、南瓜、胡萝卜、冬瓜、菠萝、柠檬、樱桃、草莓等。使用时都是取汁涂擦在皮肤上，照样能起到冷却和美容皮肤的效果。晒后自制面膜修复肌肤 
皮肤被晒伤后总是感到很干燥粗糙、发痒、发红，看到自己又黑又粗的皮肤心里真是太着急了，有什么办法能让自己尽快恢复往日的白皙呢？那么就自己动手吧，效果一定会让你非常满意呢！

1.自制西瓜面膜

原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。

制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。

用法：直接敷面约25分钟清洗。

说明：晒后常常会感到肌肤跳动， 
这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。

2.自制晒后修护液

原料：芦荟叶、甘菊花、维他命E油、薄荷油各适量。

制法：用芦荟的胶汁和干燥的甘菊花以3：1的比例加水用小火加热，水不能煮沸，待甘菊花成散状，关火冷却，然后过滤掉汤汁中的固体物质，取一勺维他命E油和3滴薄荷油混合搅拌均匀，倒入封闭性容器内加盖冷藏，这样就自制成了防晒修护液。

用法：直接涂抹在脸上。

说明：此法对晒后修复晒后肌肤有很好功效。