您当前的位置: 首页 -> 新闻中心 -> 健康饮酒

饮酒与健康

2013-08-25 17:37:43 来源: 作者: 【 】 浏览:53次 评论:0

 酒是白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等的总称。是由高粱、大麦、大米、葡萄或其他水果发酵制成的含乙醇的饮料。

  由于酒气芬芳,酒味醇美,适量饮用后给人以朦胧感、欣快感和兴奋感,并能促进血液循环。因此,人们若遇心情郁闷、愁结难解之际,往往借酒消愁(朦胧感);若逢喜庆良辰,开怀畅饮,往往能增添节日气氛(欣快兴奋感);如果天寒地冻,风雪夜归时,自酌半盏,顿觉周身畅暖(促进血液循环)。因此,酒成为全世界范围内人们所喜爱的饮料之一。我国大诗人李白,有“酒仙”的美称;宋代大文豪欧阳修自命为“醉翁”,传为千古佳话。

  然而,历史上也有不少因饮酒伤身损寿的记载。还是这位酒仙李白,因酒醉后水中捞月,葬身湖底。大诗人白居易嗜酒贪杯,时常一醉方休,结果40岁就“酒病沉四肢”,诗作也日渐减少。天才作家曹雪芹,嗜酒早逝,终年才40岁,死后他夫人在挽诗上题道:“不怨糟糠怨杜康。”

  因此,千百年来,饮酒有益乎?有害乎?对酒是毁?是誉?一直众说纷纭。

  我国元代的《饮膳正要》中,早已详细描述了酒与健康的关系。书中说:“酒能杀百邪,通血脉,厚胃肠,消忧愁”,但必须“少饮为佳”,若以酒为浆,则必然“伤神损寿”。明朝李时珍《本草纲目》云:“酒,大热,有毒。”“少饮有通脉之功,久饮有伤神损寿之弊”。

  饮酒过量,轻则有颜面潮红,精神失常,语无伦次,步态不稳等表现,有少数人甚至丧失理智,殴人毁物;重则发生昏厥或昏迷。有酒癖者,有可能慢性中毒,也有可能出现消化不良、营养缺乏、智力减退、手指震颤、多发性神经炎等症状,严重者还会造成肝硬化等病变。若饮至中毒剂量,可能使脑干各中枢受到抑制,如不及时抢救,可导致急性中毒死亡。

  可见,少量适量饮酒,并不影响健康,但对老人,则因其体弱,消化系统功能低下,仍以不饮酒为佳。长期大量饮酒及过量饮酒,则有损于健康。

】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】【关闭】【顶部
分享到QQ空间
分享到: 

上一篇如何理性饮酒
下一篇饮酒过度的酒后保养

图片资讯

精彩文章

热点推荐