道家春季养生食方-玉清三果五养仙液 - 道家养生 - 孔子养生网

2013-08-21 11:49:26 来源: 作者: 【大中小】浏览:254次评论:0条

道家春季养生方法

玉清三果
1，材料及煎煮和用法：
将梨子1个、荸荠7个、无花果3个，均切成丝、并用开水浸烫后，加冰糖、芝麻酱拌食。
2，功用：
方中食方味相配，具有清热生津、润燥化痰、宽胸、明目之功用。春季阳升，食之，宜于通肺气而畅达，除湿热而生津；舒肝气而养筋，健脾胃而得养。故，饮食得益，方利于健身。
3，参考资料：
道家相传，天庭有九仙、九真、九圣。三九二十七位神仙，居于三境。即：玉清圣境、上清真境、太清仙境也。
玉清三果，乃道家养生食方，食方之名，源于道家相传典故。
方义：梨子：性凉，味甘，有润肺、化痰、生津、清热之功用。
      荸荠：性微寒，味甘，有利湿，化痰，除热明目之功效。
      无花果：性平，味甘，有滋肺利咽、益胃通便之功能

五养仙液
1，材料及煎煮和用法：
青萝卜1个、藕l段、苹果1个、芹菜8根、菠菜7个，开水烫后，榨汁，加适量冰糖、菊花水，分午、晚饮之。
2，功用：
方中食味相配，有益肝、养脾、清热、生津之效。春季食之，宜于舒肝气而养脾气，平肝益脾而协调生克，习气练功，求之肝木疏泄而不郁，脾土健运而不滞，健身之益，则孕育其中。
3，参考资料：
  道家以春养脾、夏养肺、秋养肝、冬养心、四季养肾为养生之道。道经云：“五脏得养，百病不生，可以长生矣”。
  五养仙液，乃道家养生食方。食方之名，源于道经五养。
  方义：
       青萝卜：益脾和胃，清热下气，生食生津。
      藕：补益脾胃，清热生津。
       苹果：健脾和胃，和咽生津，清热止泻。
       芹菜：平肝清热，健脾益胃。
       菠菜：养肝明目，生津润燥。