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夏季养生可吃三笋 清热减压

2016-07-11 11:13:28 来源: 作者: 【 】 浏览:278次 评论:0

导读: 夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。……

 

夏季养生可吃三笋  清热减压

夏天气温高,出汗多,饮多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。总的来说,夏季饮食适宜清淡和易消化的食物,而多吃三种笋类则可达到清热减压的目的:

1、竹笋

竹笋是中国传统佳肴,除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2维生素C等营养成分。味香质脆性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。

2、莴笋

莴笋中无机、维生素含量较多,因含量较高,对肿和高血压有益,莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。此外,莴笋还有利尿通乳、宽肠通便等功效,炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。值得留意的是,莴笋叶营养价值远比茎要高,建议不要随意丢弃而是一起食用。

3、芦笋

芦笋食药同源,自古以来备受推崇。有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下,都可吃芦笋。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

4、小白菜

夏季天气炎热,人们很容易出现上火的症状,而多吃点富含维生素的小白菜能很好的起到清热祛火的功效。在小白菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,这两种物质能有效的促进人体皮肤细胞进行新陈代谢,从而能更好的使得人体内的毒素及时的排出体外,这也是起到美颜防病的重要措施。

同时,这种物质还能防止肌肤中黑色素的堆积,对于防止衰老发挥重要作用。并且,在小白菜中还含有丰富的粗纤维,这种物质能促进肠道进行蠕动,使得积存在肠道中的毒素及时分解并排出体外,以此达到清肠毒、润肠的作用。

5、

在梨中含有丰富的矿物质和维生素,这两种物质能有效的维持人体细胞的活力,使其保持一个健康的状态,从而能更好的帮助五脏六腑进行毒素的排出,利于各项机能的有序进行。

另外,在梨中还含有较多的糖类、维生素等营养素,进入体内很容易被人体所吸收,而这些物质正是肝脏生长所需的重要成分,所以对肝脏有不错的保护作用。再者,对于一些患有轻微便秘的人群,多吃点梨也是极好的调节选择,因为梨中含有丰富的果胶成分。

这种物质具有一定的粘附性,进入肠道中能促进肠胃的蠕动,并能对积存在肠道中的毒素进行分解并促进其消化,这对于缓解便秘及保护肠道健康发挥至关重要的作用。

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